Nossa!
Há quanto tempo não posto nada!
De lá pra cá, quanta coisa mudou!
Já fiz 65 anos e agora sou verdadeiramente terceira idade. Tenho até cartão de estacionamento para idoso!!!!
Realmente, em 1 ano e meio tudo está diferente!
Melhor não falar muito, pois todo mundo sabe o que está acontecendo .
Amanhã é dia 30, aniversário do Pedro, o terceiro, que completa 37 anos!!!
Hoje fiz o bolo de brigadeiro, que já postei a receita, mas agora com uma novidade.
Estou fazendo o brigadeiro no microondas .
O
Muito fácil.
Para 2 latas de leite moça, junte, num pote plástico e alto, 3 colheres de sopa de chocolate em pó peneirado e 1 colher de sopa de manteiga.
Mexa bem até incorporar o chocolate e leve ao microondas por 4 minutos.
Retire, mexa bem e coloque mais 2 minutos.
Mas atenção !!! É fundamental usar um pote alto, porque quando ferve sobe bastante.
Se quiser fazer brigadeiro de enrolar, coloque, ao todo, 8 minutos, tirando e mexendo quando subir.
Fiz também o pudim de claras que há postei aqui.
O menu será ao gosto do aniversariante :
Camarões a doré
Batata palha
Rosbife
Farofa de manteiga
Risoto de legumes , porque ninguém merece só carne ou camarão.
Vou fazer também uma salada de alface americana cortada em tiras, salmão defumado , ovos cozidos e cebola roxa no vinagrete.
Fica colorida e gostosa?
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