Oi, Oi....
Amanhã é sábado e provavelmente, vocês vão tomar um
Café da Manhã juntos, sem pressa...
Quer surpreender????
Faça Waffles!
Estes homens que na sua maioria são sem noção, vão ficar surpresos com o talento da queridinha, que sabe fazer
Waffles para o Café da Manhã.
Espero que todas tenham um liquidificador, pois é um eletrodoméstico essencial.
Para a receita dar certo, é importantíssimo que seja seguida à risca e vocês vão ver que não tem mistério.
Mas ,
sempre façam um charme, dizendo que é receita de família, especialidade sua.
Ah! Lembrem-se dos acompanhamentos:
manteiga, mel, Nutella ou calda de chocolate e, se quiserem incrementar, morangos, amoras, blueberries.....
Então , mãos à obra....
No liquidificador, coloque 3 ovos e bata até ficarem meio fofos.
Junte 1 xícara e meia de farinha de trigo e bata até ficar homogêneo.
Derreta um pouco de manteiga no microondas, numa potência baixa para não fritar e acrescente ao liquidificador,
( sempre me lembro da Lou que dizia: líquido de ficador)
7 colheres de sopa desta manteiga derretida e 1 xícara de leite.
Bata de novo até misturar.
Junte 1 colher de sobremesa de açúcar , 1 colher de sobremesa de fermento e 1 pitada de sal.
Bata por mais 3 minutos, contados no relógio.
Esquente o Grill na temperatura máxima e use um pincel para untar com manteiga.
Com uma concha, distribua a massa na máquina, apenas para cobrir os quadradinhos, porque ela cresce bastante.
Se sobrar massa, você pode fazer o restante e congelar já pronto.
Quando quiser usar é só esquentar no forninho elétrico.
Calda simples de chocolate.
11 colheres de sopa de Nescau
1 colher de manteiga
3 colheres de leite
Leve ao fogo até ferver.
Fica deliciosa e depois você pode guardar na geladeira,
para comer com sorvete.
Para a tarde de sábado, vendo um filme na TV, sugiro uma pipoca doce....
Vocês tem pipoqueira???
Se não tem , é preciso.
Misture num copo daqueles pequenos,
quantidades iguais de Nescau e açúcar.
Coloque óleo no fundo da panela, só para cobrir o fundo e
junte meia xícara de milho de pipoca.
Quando a primeira estourar, jogue a mistura de açúcar com Nescau, tampe a panela, abaixe um pouco o fogo e mexa sem parar até todas estourarem.
Fica uma delícia, igualzinha à da esquina!
Beijos e bom fds!!!!
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