Mousse de Caqui

Sábado fui à Cadeg comprar flores para minha casa.
Como vocês  sabem, faço flores para pequenos eventos como almoços, jantares e festinhas familiares.
Vejam algumas fotos dos meus arranjos:

Adoro flores naturais e tenho sempre na minha sala de almoço, vasinhos de Clanchouê ou Calandivas enfeitando a mesa.
Ganhei do Pedro um carrinho maravilhoso, todo dobrável, perfeito para minhas compras de flores para eventos.
Ansiosa por estrear o presente, levei-o pra Cadeg no sábado.
Já estão chegando os caquis e, como as meninas adoram, resolvi comprar uma caixa .
Realmente, os preços na Cadeg são convidativos: comprei 4 caixas de caqui por R$ 10, 00 (DEZ INACREDITÁVEIS REAIS)  e cada vasinho de flor por R$ 2,00 ( dooooois reais).
Acontece que resolvi colocar os caquis no carrinho e saí puxando toda feliz.
Quando cheguei no carro, as caixas tinham escorregado umas sobre as outras e metade dos caquis estavam amassados!!!!
Alguns ficaram inteiros e como não pude me conformar em perder a metade que se esborrachou, transformei-os numa deliciosa mousse de caqui.


E aí vai a minha primeira receita:


8 caquis sem casca e sem sementes
1 lata de leite Moça
1 lata de creme de leite Nestlé
1 pacote de gelatina em pó Royal, branca 


Dissolver a gelatina em um pirex com um pouquinho d`água para hidratar e levar ao microondas por 8 segundos.
Bater os caquis no liquidificador, juntar o leite Moça, o Creme de Leite e a gelatina dissolvida.
Levar à geladeira por 4 horas.